Fogadó falatok
Tepertős pogácsa, sajtos pogácsa, sajtos masni
Előétel
Görögsaláta friss bazsalikom öntettel és feta sajttal
Leves
Újházi tyúkhúsleves tálban vagy csészében
Eskövői Főétel
Sertés karaj, pirosra sült, tanyasi jércemell roston,
pezsgős lila káposztával,
tepsis sült burgonyával
Házi savanyúság
Desszert
Házi somlói galuska tejszínhabbal és csokoládéval
6.000 Ft
Éjféli büfé
Hideg sültes tálak salátákkal, gyümölcsökkel,megbeszélés szerint.
Esküvői torta igény szerint.
Fogadó falatok
Sajtos, tepertős pogácsa, sajtos masni
Leves
Tárkonyos vadragu
Főétel
Rántott csirkemell, tarja roston, párolt rizzsel,
petrezselymes burgonyával, házi káposzta salátával.
Desszert
Almás rétes vanília öntettel
6000Ft
Éjféli büfé
Friss töpörtyű házi kenyérrel, lila hagymával
Esküvői torta igény szerint
Fogadó falatok
Tepertős pogácsa, sajtos masni, sajtos pogácsa
Leves
Szárnyas erőleves, zöldségekkel, brokkolis daragaluskával
Főétel
Gödöllői töltött csirkecomb,
sajttal, gombával töltöttsertéskaraj rántva,
rizi-bizivel, petrezselymes burgonyával,
házi vegyes savanyúsággal.
Desszert
Citromos túrótorta eper öntettel.
6000Ft
Éjféli büfé
Székelykáposzta
Esküvői torta megbeszélés szerint.
Menü II.
Fogadó falatok
mini bagettek sonkás, sajtos változatban
Előétel
Görögsaláta friss bazsalikom öntettel
Leves
Újházi tyúkhúsleves tálban vagy csészében
Eskövői Főétel
Párizsi csirkemell, pirosra sült, csabaival töltött
hosszúkarajjal,rántott sajttal, pezsgős lilakáposztával,
snidlinges burgonyapürével
Házi savanyúság
Desszert
Házi vegyesrétes, fahéjas öntettel.
6.500 Ft
Éjféli meglepetés
Hideg sültes tálak salátákkal, gyümölcsökkel.
Esküvői torta külön megbeszélés szerint.
Fogadó falatok
Frissen sült töpörtyű lilahagyma karikákkal.
Előétel
Füstölt lazacrózsák zöld tormahabbal
Leves
Tyúkhúsleves húsával, zöldségekkel, eperlevél tésztával.
Főétel
Szezámmagos bundában sült jércemell,
borsos sertéssült,
burgonypürével, körtés lilakáposztával,
friss vegyes salátával.
Desszert
Vegyes rétes vanília mártással.
6500Ft
Éjféli büfé
Megbeszélés szerint.
Esküvői torta megbeszélés alapján.
Fogadó falatok
Sajtos, burgonyás pogácsák, sajtos masni.
Előétel
Feta sajtos, sonkás görögsaláta, olívabogyókkal
Leves
Kakasleves cérnametélttel, benne főtt zöldségeivel.
Főétel
Gödöllői töltött csirkecomb
hagymás marharagu krokettel,
párolt őszibarackkal.
Desszert
Epres tiramisu.
6500Ft
Éjféli büfé
Megbeszélés szerint.
Esküvői torta megbeszélés alapján.
Menü III.
Fogadó falatok
Káposztás hasé, pogácsák.
Leves
Karalábé krémleves házi vajas galuskával, fürjtojással.
Előétel
Gyöngytyúk pástétommal töltött szűzpecsenye
bazsalikomos mártással,
diós pirított gnocchival.
Főétel
Szilvalekvárban sült marhanyak,
szezámmagos burgonyafánkkal.
Desszert
Sajttorta házi eperdzsemmel.
7000Ft
Éjféli büfé
Egyeztetés szerint.
Esküvői torta megbeszélés alapján.
Menü IV.
Fogadó Falatok
Sós és édes teasütemények, pogácsák
Előétel
Szárnyas májpástétom salátával és áfonya öntettel
Leves
Újházi tyúkhúsleves tálban vagy csészében, vagy
marhahúsleves zöldségekkel és tésztával
Eskövői Főétel
Rántott szezámagos pulykamell, pirosra sült, ropogós
sertéscsülökkel, rántott karfiollal, pezsgős lila káposztával
és kastélyburgonyával
Friss vegyes saláta
Desszert
Eper és csokoládé parfé mézes vaníliával,
pirított pisztáciával
7.500 Ft
Éjféli meglepetés
Hideg sültes tálak salátákkal, gyümölcsökkel.
Esküvői torta külön megbeszélés alapján.
Fogadó falatok
Mini szendvics variációk.
Előétel
Libamáj mouse házi brióssal,
karamellizált körtével.
Leves
Tárkonyos mangalica leves snidlinges vajasgaluskával.
Főétel
Tanyasi csirkepaprikás
kapros, juhtúrós grízgaluskával,
kovászos uborkával.
Desszert
Almás rétes torta madártej öntettel.
7500Ft
Éjféli büfé
Csülökpörkölt káposztás csuszával.
Esküvői torta külön megbeszélés alapján.
Menü V.
Fogadó falatok
Mini szendvics variációk, pogácsák.
Előétel
Aszalt szilvás libamájpástétom
édeshagymás piskótával,
must zselével.
Leves
Konyakos vadliba leves
szegfűgombás tojáskocsonyával.
Főétel
Borjúszűz parmezános kenyérkéregben sütve,
zöldbors mártással, házi burgonyakrokettel.
Desszert
csokoládétorta tojáslikőrös,
vanília öntettel,
édes csilis fekete szederrel.
8500FT
Éjféli büfé
Főtt, füstölt csülök
tormás, savanyú káposztával,
héjában főtt, tejfölös burgonyával.
Esküvői torta megbeszélés alapján.
Menü VI.
Fogadó falatok
Mini vegyes szendvics variációk, pogácsák.
Előétel
Sárgadinnye pármai sonkával,
rozmaringos, pirított mandulával.
Leves
Vőlegény leves marhahússal, fürjtojással.
Előétel
Zöldspárgás, citromos jérce vajban sütve,
rizling mártással,
cukkinis rizzsel.
Főétel
Fűszeres húsával töltött mangalica pecsenye
baconos, gyöngyhagyma raguval,
zsályás, tepsis burgonyával,
tejfölös uborkasalátával.
Desszert
Grillázs parfé cuintreau öntettel.
9000Ft
A menüt ételérzékenység esetén, kívánság szerint módosítjuk.
Éjféli bufé
Egyeztetés szerint.
Az esküvői torta megbeszélés alapján.
© 2013 Copyright Club 19 | www.club19.hu
All Rights Reserved! Minden Jog Fenntartva!