Menü I.

 

 Fogadó falatok

Tepertős pogácsa, sajtos pogácsa, sajtos masni

Előétel

Görögsaláta friss bazsalikom öntettel és feta sajttal

Leves

Újházi tyúkhúsleves tálban vagy csészében

 Eskövői Főétel

Sertés karaj, pirosra sült, tanyasi jércemell roston,

  pezsgős lila káposztával,

tepsis sült burgonyával

Házi savanyúság

Desszert

Házi somlói galuska  tejszínhabbal és csokoládéval

 

         

 

6.000 Ft

 

Éjféli büfé

Hideg sültes tálak salátákkal, gyümölcsökkel,megbeszélés szerint.

         Esküvői torta igény szerint.       

 

 

 

Fogadó falatok

Sajtos, tepertős pogácsa, sajtos masni

 

Leves

Tárkonyos vadragu

Főétel

Rántott csirkemell, tarja roston, párolt rizzsel,

petrezselymes burgonyával, házi káposzta salátával.

Desszert

Almás rétes vanília öntettel

6000Ft

 

Éjféli büfé

Friss töpörtyű házi kenyérrel, lila hagymával

Esküvői torta igény szerint

 

 

Fogadó falatok

Tepertős pogácsa, sajtos masni, sajtos pogácsa

Leves

Szárnyas erőleves, zöldségekkel, brokkolis daragaluskával

Főétel

Gödöllői töltött csirkecomb,

sajttal, gombával töltöttsertéskaraj rántva,

rizi-bizivel, petrezselymes burgonyával,

házi vegyes savanyúsággal.

Desszert

Citromos túrótorta eper öntettel.

 

6000Ft

Éjféli büfé

Székelykáposzta

Esküvői torta megbeszélés szerint.

 

 

 

 

 

 

 

Menü II.

 

Fogadó falatok

mini bagettek sonkás, sajtos változatban

Előétel

Görögsaláta friss bazsalikom öntettel

Leves

Újházi tyúkhúsleves tálban vagy csészében       

Eskövői Főétel

Párizsi csirkemell, pirosra sült, csabaival töltött

hosszúkarajjal,rántott sajttal, pezsgős lilakáposztával,

snidlinges burgonyapürével

 Házi savanyúság

Desszert

  Házi vegyesrétes, fahéjas öntettel.

 

6.500 Ft

                                                       

Éjféli meglepetés

Hideg sültes tálak salátákkal, gyümölcsökkel.

Esküvői torta külön megbeszélés szerint.

 

 

Fogadó falatok

Frissen sült töpörtyű lilahagyma karikákkal.

Előétel

Füstölt lazacrózsák zöld tormahabbal

Leves

Tyúkhúsleves húsával, zöldségekkel, eperlevél tésztával.

Főétel

Szezámmagos bundában sült jércemell,

borsos sertéssült,

burgonypürével, körtés lilakáposztával,

friss vegyes salátával.

Desszert

Vegyes rétes vanília mártással.

 

6500Ft

Éjféli büfé

Megbeszélés szerint.

Esküvői torta megbeszélés alapján.

 

 

 

Fogadó falatok

Sajtos, burgonyás pogácsák, sajtos masni.

Előétel

Feta sajtos, sonkás görögsaláta, olívabogyókkal

Leves

Kakasleves cérnametélttel, benne főtt zöldségeivel.

Főétel

Gödöllői töltött csirkecomb

hagymás marharagu krokettel,

párolt őszibarackkal.

Desszert

Epres tiramisu.

 

6500Ft

 

Éjféli büfé

Megbeszélés szerint.

Esküvői torta megbeszélés alapján.

 

 

 

 

Menü III.

 

Fogadó falatok

Káposztás hasé, pogácsák.

Leves

Karalábé krémleves házi vajas galuskával, fürjtojással.

Előétel

Gyöngytyúk pástétommal töltött szűzpecsenye

bazsalikomos mártással,

diós pirított gnocchival.

Főétel

Szilvalekvárban sült marhanyak,

szezámmagos burgonyafánkkal.

Desszert

Sajttorta házi eperdzsemmel.

 

7000Ft

 

 

Éjféli büfé

Egyeztetés szerint.

Esküvői torta megbeszélés alapján.

 

 

 

Menü IV.

 

Fogadó Falatok

Sós és édes teasütemények, pogácsák

Előétel

Szárnyas májpástétom salátával és áfonya öntettel

Leves

Újházi tyúkhúsleves tálban vagy csészében, vagy

marhahúsleves zöldségekkel és tésztával

Eskövői Főétel

Rántott szezámagos pulykamell, pirosra sült, ropogós

sertéscsülökkel, rántott karfiollal, pezsgős lila káposztával

és kastélyburgonyával

Friss vegyes saláta

Desszert

 Eper és csokoládé parfé mézes vaníliával,

pirított pisztáciával

 

       

 

7.500 Ft

                                                        

Éjféli meglepetés

Hideg sültes tálak salátákkal, gyümölcsökkel.

 

Esküvői torta külön megbeszélés alapján.

 

 

Fogadó falatok

Mini szendvics variációk.

Előétel

Libamáj mouse házi brióssal,

karamellizált körtével.

Leves

Tárkonyos mangalica leves snidlinges vajasgaluskával.

Főétel

Tanyasi csirkepaprikás

kapros, juhtúrós grízgaluskával,

kovászos uborkával.

Desszert

Almás rétes torta madártej öntettel.

 

7500Ft

 

Éjféli büfé

Csülökpörkölt káposztás csuszával.

 

Esküvői torta külön megbeszélés alapján.

 

 

Menü V.

 

 

Fogadó falatok

Mini szendvics variációk, pogácsák.

Előétel

Aszalt szilvás libamájpástétom

édeshagymás piskótával,

must zselével.

Leves

Konyakos vadliba leves

szegfűgombás tojáskocsonyával.

Főétel

Borjúszűz parmezános kenyérkéregben sütve,

zöldbors mártással, házi burgonyakrokettel.

Desszert

csokoládétorta tojáslikőrös,

vanília öntettel,

édes csilis fekete szederrel.

 

8500FT

 

Éjféli büfé

Főtt, füstölt csülök

tormás, savanyú káposztával,

héjában főtt, tejfölös burgonyával.

 

Esküvői torta megbeszélés alapján.

 

 

 

Menü VI.

 

 

Fogadó falatok

Mini vegyes szendvics variációk, pogácsák.

Előétel

Sárgadinnye pármai sonkával,

rozmaringos, pirított mandulával.

Leves

Vőlegény leves marhahússal, fürjtojással.

Előétel

Zöldspárgás, citromos jérce vajban sütve,

rizling mártással,

cukkinis rizzsel.

Főétel

Fűszeres húsával töltött mangalica pecsenye

baconos, gyöngyhagyma raguval,

zsályás, tepsis burgonyával,

tejfölös uborkasalátával.

Desszert

Grillázs parfé cuintreau öntettel.

 

9000Ft

 

A menüt ételérzékenység esetén, kívánság szerint módosítjuk.

 

Éjféli bufé

Egyeztetés szerint.

Az esküvői torta megbeszélés alapján.